Çok
değil, bundan 25-30 yıl önce pek çok köyde olduğu
gibi Kirazlı Köyünde'de doğal (ekolojik) tarım hüküm
sürmekteydi.Dünya ve Türkiye çapında gelişen
konvansiyel tarım ister istemez bu köyüde
etkiledi.''Gavur Boku'', sarı toz, washinton
karpuzu, amerikan buğdayı derken, bu köy de
kovansiyonel tarıma başladı.Ancak, hem bu tarım
yöntemini çok iyi bilmemekten, hem de pahalı
olmasından dolayı köylü tam olarak bir konvensiyonel
tarım yapamadı.Bu da köyün bir şansı oldu.Şimdi
köyde ''Krazlı Köyü Ekolojik Yaşam Derneği'' adında
bir dernek kuruldu.Bir gurup köylü yeniden
sürdürülebilir bir yaşam için yeniden ekolojik
tarıma döndü.Ekolojik tarımla birlikte,yabancı
olmadıkları ekolojik bir yaşamı tesis etmek için
dernek bünyesinde bir proje geliştirdiler.Ekolojik
tarım, ekoturizm ve bacasız sanayi diyebileceğimiz
zeytin yağı fabrikası, ev yapımı şarap, şıra, sirke,
turşu ve reçel yapımını içeren bu projenin yaşama
geçirilebilmesi için kolları sıvadılar.Bu projeye
sonsuz destek veren ''Kirazlı Köy Sofrası''kendi
çiftliğinde tamamen doğal yöntemlerle, süt, yumurta,
kaymak, sebze ve meyve üretimine başlamıştır.Bu
doğal yöntemlerden elde edilen; turşu, reçel, bal,
zeytin, zeytin yağı, salça, ev sabunu, erişte, başta
kiraz olmak üzere yetiştirdiğimiz meyveleri v.b.
gibi şeyleri Köy Sofrası Bakkalından temin
edebilirsiniz.Ayrıca ''Tanrının Eczanesi'' ne
uğrayıp şifalı otlardan edinebilirsiniz.
-------------------------------------------------------------------------------------
Daha Ayrıntılı Görmek İstediğiniz Resmi
Tıklayın.....
-------------------------------------------------------------------------------------- |
